"Русский Краб" знакомит посетителей выставки в Циндао с новыми вкусами

ГК "Русский Краб" вновь представляет российскую крабовую продукцию на Международной выставке морепродуктов и рыболовства (China Fisheries & SeaFood Expo) в Циндао (КНР). В этом году она проходит с 29 по 31 октября. 

На стенде компании представлены как живые крабы (камчатский, опилио, волосатый), так и замороженная продукция из королевских крабов и опилио.

Попробовать блюда из российского краба посетители выставки могут на специальном дегустационном стенде, который ГК "Русский Краб" организовала совместно с компаниями "Сигма Марин Технолоджи" и "Антей". Российский и китайский шеф-повара предлагают вкусные и необычные блюда: краб с дыней, томатной водой и морским виноградом; с маринованными водорослями кимчи, пармезаном и трюфелем; в соусе перечный бешамель в сухарях панко. А на десерт — крабовое мороженое с взрывными карамельками.

"Продукцию "Русского Краба" китайские партнеры хорошо знают и ценят, поэтому интерес к нашему крабу традиционно высокий. Наша задача — удержать и приумножить его, демонстрируя в том числе новые форматы блюд, которые могут быть интересны китайскому  сегменту HoReCa, где продукция нашей компании широко представлена", — прокомментировала заместитель генерального директора ГК "Русский Краб" Юлия Юрова.