ГК «Русский Краб» представляет свою продукцию на Gulfood 2023
ГК «Русский Краб», крупнейшая крабопромысловая компания Дальнего Востока, принимает участие в 28-й Международной выставке продуктов, напитков и кулинарии стран Персидского залива Gulfood 2023. Мероприятие проходит с 20 по 24 февраля в столице ОАЭ в Dubai World Trade Center. Компания участвует в выставке в составе российской национальной экспозиции, организованной при поддержке Российского экспортного центра.
На стенде ГК «Русский Краб» вниманию посетителей выставки представлена варено-мороженая продукция из камчатского, синего краба и краба-стригуна опилио, добытых в холодных водах Охотского и Берингова морей. Именно эти виды крабов считаются наиболее ценными в гастрономическом смысле и относятся к категории деликатесов.
Стенд компании посетили заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации Сергей Левин, заместитель министра экономики ОАЭ Абдалла Ахмед Аль-Салех, руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков, генеральный директор Российского экспортного центра Вероника Никишина.
«Продукция компании пользуется заслуженным признанием потребителей по всему миру. Наш краб отличают высокое качество и абсолютно натуральный состав. Это оценили и шеф-повара ведущих ресторанов Ближнего Востока, для которых в прошлом году были организованы дегустации. Эта работа имеет результат — сегодня мы налаживаем сотрудничество с ОАЭ и Саудовской Аравией», — рассказал генеральный директор ГК «Русский Краб» Александр Сапожников.
Продукт бренда «Русский Краб» является ценным компонентом здорового рациона, поскольку в нем содержится чистый природный белок, качественно превосходящий другие виды белков по усваиваемости и аминокислотному составу. Белок мяса краба содержит все незаменимые аминокислоты в количествах, превышающих их содержание в идеальном белке, что свидетельствует о высокой биологической ценности продукта. При производстве продукции не используется добавленная соль.
Дальневосточный краб наряду с традиционными и инновационными продуктами российских производителей зерна, масла, молока, шоколада, напитков представляют национальную пищевую индустрию на коллективной экспозиции Made in Russia. По информации организаторов, эта экспозиция станет самой большой за всю историю участия российских компаний в Gulfood.
Справочно:
ГК «Русский Краб» — одна из ведущих крабопромысловых компаний России, крупнейшая на Дальнем Востоке. В 2023 году группа владеет квотой на вылов ~ 12 тыс. тонн краба.
Промысловый флот компании работает в акватории северо-западной части Тихого океана — в Беринговом, Охотском и Японском морях. Объекты промысла — камчатский, равношипый, синий крабы, крабы-стригуны опилио и Бэрда, волосатый четырехугольный краб. Компания является крупнейшим на Дальнем Востоке России добытчиком королевских видов крабов.
АО «Российский экспортный центр» (Группа РЭЦ, входит в ВЭБ.РФ) — государственный институт поддержки несырьевого экспорта, который оказывает компаниям всех отраслей содействие на всех этапах выхода на внешние рынки, в том числе в рамках национального проекта «Международная кооперация и экспорт».
