Краб-стригун опилио
Краб-стригун Бэрда

Краб-стригун Бэрда

Коробка № 5
Коробка № 10
Очень похож на опилио, но несколько уступает ему в размерах.
И еще одно интересное отличие: глаза краба Бэрда красные, а опилио — зеленые.
180 мм, карапакс
180 мм, карапакс

Готовая продукция «Русский Краб» производится по стандартам системы сертификации XАССП. Начат процесс сертификации MSC.

Цвет панциря желто-коричневый. Глаза красного цвета. Самцы у юго-западной Камчатки достигают 180 мм. Средний вес самца промыслового размера 0,65–0,95 кг в зависимости от района промысла

Период поставки
круглый год
Упаковка
картонная коробка № 5, № 10
Срок годности
12 месяцев
Температура хранения
-18 ˚С
Глазурь
в соответствии с применимыми стандартами
Тип заморозки
воздушная
Размер секций
5L
350+ г
4L
300-350 г
3L
250-300 г
2L
200-250 г
L
150-200 г
Среднее количество секций в коробке (коробка №5/ №10)
5L
~14/~39
4L
~16/~42
3L
~18/~50
2L
~22/~61
L
~29/~78
Период промысла
январь – декабрь
Минимальный заказ
40-футовый контейнер

Другие виды замороженных крабов