Камчатский краб
Синий краб
Равношипый краб

Синий краб

Коробка № 10
Мясо краба по сравнению с креветками и лобстерами содержит в 2 раза меньше холестерина.
140 - 180 мм, карапакс
140 - 180 мм, карапакс

Готовая продукция «Русский Краб» производится по стандартам системы сертификации XАССП. Начат процесс сертификации MSC.

Сверху карапакс коричневый, с боков крупные синие пятна, снизу — белый. Ширина карапакса самцов достигает 220 мм, вес — до 4,5 кг. В Беринговом море средний размер промысловых самцов достигает 170–180 мм, в Охотском море — 140–160 мм.

Период поставки
январь – декабрь
Упаковка
картонная коробка № 10
Срок годности
12 месяцев
Температура хранения
-18 ˚С
Глазурь
в соответствии с применимыми стандартами
Тип заморозки
воздушная
Размер секций
5L
1200 г
4L
1100 — 1200 г
3L
900 — 1100 г
2L
700 — 900 г
L
500 — 700 г
M
300 — 500 г
Среднее количество секций в коробке
5L
~8
4L
~9
3L
~10
2L
~13
L
~17
M
~25
Период промысла
январь – декабрь
Минимальный заказ
40-футовый контейнер

Другие виды замороженных крабов